• 

  Idea przewodnia

  Rynek jest w fazie zmian, przeobrażeń i fermentu. Dlatego warto dowiedzieć się jakie trendy pojawią się na rynku wkrótce oraz poszukać partnerów do wspólnych, przyszłych projektów. Food Show to doskonałe miejsce na tego rodzaju wymianę wiedzy, pomysłów i kontaktów.

• 

  Dla kogo?

  Producenci i przetwórcy żywności i napojów, dystrybutorzy i handlowcy, restauratorzy, szefowie kuchni, kucharze, menedżerowie restauracji, dostawcy produktów dla branży HoReCa oraz konsumenci spotkają się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach.

• 

  Formuła imprezy

  3 dni wystaw, prezentacji produktów żywnościowych, degustacji, pokazów gotowania, warsztatów kulinarnych, debat i dyskusji branży spożywczej i gastronomicznej, osobistych spotkań mistrzów kuchni, biznesu spożywczego i branży HoReCa oraz miłośników gotowania i dobrego jedzenia.

Polecają Food Show

ZOBACZ WIDEO

ANDRZEJ POLAN, szef kuchni, właściciel restauracji Mała Polana Smaków

ZOBACZ WIDEO

DOMINIK DURAJ, szef kuchni restauracji Villa Gardena

ZOBACZ WIDEO

ADRIAN FELIKS, szef kuchni i właściciel SPOON

ZOBACZ WIDEO

EDYTA KOCHLEWSKA, redaktor naczelna redakcji „Rynku Spożywczego” i Portalspożywczy.pl

Polski rynek gastronomiczny stale się rozwija, zmieniają się trendy, oczekiwania i upodobania klientów. Warto je obserwować, analizować, ale również podejmować dyskusje na tematy dotyczące branży, by rynek HoReCa rósł w siłę. Dlatego też cenimy inicjatywy, które stają się platformą do spotkań z producentami żywności, dostawcami, ale też konkurencją i potencjalnymi klientami naszych restauracji. Liczę, że Food Show zgromadzi wielu uczestników i okaże się ciekawym wydarzeniem zarówno dla branży, jak i konsumentów, wartym kolejnych edycji.

SYLWESTER CACEK, Prezes Zarządu, Sfinks Polska

Food Show to nowe, świeże wydarzenie, jakiego brakowało na kulinarnej mapie Śląska. To aż 3 dni wystaw, prezentacji, degustacji i spotkań. Miejsce, gdzie wszyscy pasjonaci dobrej kuchni mogą podzielić się z innymi swoją pracą i pasją. Wszystkich głodnych nowych doświadczeń zapraszam do Międzynarodowego Centrum Kongresowego w Katowicach. Do zobaczenia w marcu!

MIŁOSZ KOWALSKI, szef kuchni hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport